<<
>>

Действие физических и химических факторов окружаю­щей среды на микроорганизмы

Каждый вид микробов имеет свои температурные зоны жизни: оптимальную, максимальную и минимальную. В оптимальной зоне микробная популяция размножается с заданной геномом скоростью.

В зонах подавления рост клеток происходит со сниженной скоростью. В зависимости от температурных зон выделяют психрофильные, ме­зофильные и термофильные микроорганизмы.

Психрофильные микроорганизмы - группа микробов, нижняя граница роста которых находится около 0ОС. Существуют факульта­тивные и облигатные психрофильные микробы. Факультативные пси­хрофильные микробы могут размножаться при +30°С. К ним относят­ся иерсинии, псевдомонады, клебсиеллы пневмонии. У облигатных психрофильных микробов верхняя граница роста соответствует 20ОС, оптимальная зона 10-15° С. Они обитают в арктических и антарктиче­ских водах, ледяных пещерах, почвах вечной мерзлоты. Для психро- фильных микробов характерны длительный период генерации, малая плотность популяции и медленно протекающие процессы биосинтеза.

Мезофильные микроорганизмы - группа микробов, температур­ные границы роста которых находятся в пределах 20-45° С (оптималь­ная температура 35-37°С). Обитают в организме теплокровных жи­вотных, в почве, воде, могут переживать в воздухе.

Термофильные микроорганизмы обитают при оптимальной тем­пературе роста в диапазоне 45-93° С. Предельные температуры роста простейших находятся в границах 56ОС, водорослей - 60°С, грибов - 60-62° С, фотобактерий - 70-72° С, хемолитотрофов - выше 90°С. Об­лигатные термофильные микробы обитают в фумаролах, кипящих и горячих источниках, промышленных и бытовых водах, самовозгора­ющихся материалах, конденсатах паровых труб.

Высушивание приводит к обезвоживанию микробной клетки и нарушению окислительно-восстановительных процессов. Наиболее чувствительны к обезвоживанию возбудители сифилиса, менингита, дизентерии, холеры и другие.

Однако высушивание почти не действу­ет на спорообразующие бактерии. Так, возбудители ботулизма и воз­будители столбняка могут сохранять жизнеспособность в почве не­сколько лет.

Лиофилизация и высушивание под вакуумом при низкой темпе­ратуре и последующее хранение в безвоздушной среде обеспечивает жизнеспособность на длительное время и используется для сохране­ния иммунобиологических препаратов и культур микроорганизмов.

Лучистая энергия. Ультрафиолетовые лучи, инфракрасные, гамма-лучи и солнечный свет воздействуют на микроорганизмы фо­тонами. Чем выше энергия фотонов, тем сильнее биологический эф­фект. Так, инфракрасные лучи, соприкасаясь с микроорганизмами, выделяют тепловую энергию, при этом лучистая энергия переходит в тепловую. Рентгеновские и гамма-лучи в больших дозах 280-440 Дж/кг вызывают ионизацию органических веществ, появление сво­бодных радикалов, которые приводят к разрушению ядерного веще­ства и клеточной ДНК. Малые дозы стимулируют рост микробов. Микроорганизмы более устойчивы к радиоактивному излучению, чем

высшие организмы. Их обнаруживают в воде атомных реакторов, за­лежах урановых руд (тионовые бактерии).

Ультрафиолетовые лучи распространяются в пространстве в виде электромагнитных волн длиной от 10 до 400 нм. Выделяют дальние (110-200 нм) УФ-лучи и ближние - 200-400 нм. В ближних УФ-лучах различают длинноволновую часть спектра (300-400 нм) и коротко­волновую - 200-300 нм. Микробицидное действие характерно для ко­ротковолновых УФ-лучей, особенно с длиной 250-270 нм. Механизм их действия связан с поглощением излучения молекулами ДНК, в ре­зультате чего образуются тиминовые, тимин-цитозиновые и цитози­новые димеры. Такие повреждения ДНК востанавливаются механиз­мами темновой репарации и фотореактивации. При действии высоких доз УФ-лучей происходит необратимая цепная реакция окисления липидов и белков. Высокочувствительны к УФ-излучению большин­ство вегетативных форм бактерий, наименьшей чувствительностью обладают возбудители туберкулеза, стафилококки.

Нескольким меньшим микробицидным действием обладает уль­тразвук. Практическое применение нашли ультразвуковые волны с частотой колебаний более 20000 Гц для консервации продуктов. Ме­ханизм бактерицидного действия ультразвука заключается в том, что в цитоплазме бактерий образуется кавитационная полость, которая заполняется парами жидкости, в пузырьке возникает давление до 10000 атм, что приводит к дезинтеграции цитоплазматических струк­тур.

6.9.

<< | >>
Источник: Новиков Д.К., Генералов И.И., Данющенкова Н.М. и др.. Медицинская микробиология. Витебск, 2010. 2010

Еще по теме Действие физических и химических факторов окружаю­щей среды на микроорганизмы:

  1. ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
  2. ГЛАВА II СЕМЯ ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СЕМЕНИ
  3. Физические факторы и воспаление в бронхолегочном аппарате
  4. ГЛАВА 3. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ФАКТОРОВ СРЕДЫ ОБИТАНИЯ, ВОСПИТАНИЯ И ОБУЧЕНИЯ В ОРГАНИЗАЦИЯХ ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
  5. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
  6. ЗЕМЛЯНОЙ Дмитрий Алексеевич. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ФАКТОРОВ ШКОЛЬНОЙ СРЕДЫ И СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ (НА ПРИМЕРЕ НЕВСКОГО И ВЫБОРГСКОГО РАЙОНОВ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА). Диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ - 2014, 2014
  7. 2.3. Исследование воздушной среды на участках по обеззараживанию медицинских отходов
  8. Питательные среды, их классификация
  9. Свойства моделируемой среды
  10. Специфические особенности эпидемиологии окружающей среды и профессиональных заболеваний
  11. Линии клеток млекопитающих и среды
  12. Ангиогенные факторы роста как фактор риска развития осложнений при беременности
  13. Глава 9 Эпидемиология окружающей среды и профессиональных заболеваний
  14. Применение клеточных автоматов для моделирования неоднородной среды
  15. 4.1.1. «Классическая» химическая дезинфекция.
  16. Лекция 6 Экология микроорганизмов