Глава 14. Мед в восточной медицине (по Т.В.Ватанабе).

Восточная медицина классифицирует все продукты питания и нату­ральные лекарства по принципу 5 вкусов: кислоты, горечи, сладости, горячести и солености. Древняя китайская фармакология «Шин-но-Хо- изо-Кийо» полагает, что мед является прекрасным лекарством, обладает медицинскими свойствами сладости и уравновешенности, обезврежива­ет и удаляет многие болезни, гармонично сочетается с другими лекар­ствами и расценивается как лекарство для омоложения и продления жизни.

Таблица7

Пять гармоничных вкусов, их органы и медицинская эффективность меда.

Рис.

Сладость (I) расположена в центре. Горечь и кислота размещены слева в месте расположения сердца и символизируют холод (инь) в природе, а горячесть и соленость справа и символизируют влагу (янь) в природе. Горечь и кислота применяются при циркуляторных нарушени­ях в человеческом организме, а горячесть и соленость при простудных или гидрометаболических растройствах (йни в природе), когда искаже­ния имеются в передней и задней, верхней и нижней, левой и правой половинах тела, наблюдаются жар и озноб, кровь и вода (йсен и енг, одновременно). В западной фармакологии нет средств для исправления этих функциональных ассиметрий.

Мед не дает побочных явлений (сладость и уравновешенность). Регулярный прием меда омолаживает людей.

Пять природных элементов во Вселенной имеют отношение к Сатурну, Венере, Меркурию, Юпитеру и Марсу. Элементы тела чело­века (все меридианы) составляют микрокосмос и формируют семейства. Для желудка легкие ребенок, почки — внук, сердце — родители, печень

и желчный пузырь — дедушка и бабушка. Сладость стимулирует функцию желудка и селезенки, помогает сердцу и печени.

Она также порождает кожу и волосы, легкие. Это называется теорией помощи. Она показывает, что мед применим не только для желудка, тела, рта и губ, но также для других органов. Кроме того, сладость обладает функциями ослабления и смягчения (мышц и невро­генной боли).

В восточной медицине нет указаний на универсальность лекарства. Если принимать лекарство с большой сладостью, задерживается моча и может развиться водянка. Сладость должна разумно и рационально сочетаться с соленостью. Мед, принимаемый в избытке (сладость) может вызвать кариес. Мед применяется при лечении печени, сердца, селезенки, желудка, легких, почек, костей и костного мозга. Мед должен быть в каждой семье в качестве средства первой помощи.

Проведены исследования по соотношению компонентов меда и 5 основных вкусов:

Таблицав

Компоненты меда (на 100 гр.), классифицированные в

5 гармонических вкусов.

Сахара и ферменты предназначены для селезенки и желудка, витамины группы В для легких, кожи и волос, минеральные вещества для почек, костей и костного мозга, органические кислоты и витамин C для печени и желчного пузыря, витамин К, фолиевая кислота и ацетил­

холин для кровеносной системы и сердца. Это является основой науч­ного понимания функции меда с точки зрения восточной медицины.

Причина, почему зубы и кости становятся хрупкими при неумерен­ном потреблении сахара является следствием недостачи либо витами­нов, либо .кальция. Мед излечивает кариес не из-за того, что в нем есть витамины и кальций. Их там мало. Корм, смешанный с сахаром, по материалам Хайдана, количество кальция в выделениях было велико, а при поглощении корма с медом резко снижалось. Следовательно, мед задерживает кальций в организме и им можно лечить судороги мышц.

Эффективность меда при дизентерии и диаррее объясняется тем, что молочно-кислая палочка (Lactobacillusvifidus) окисляет мед молочной кислотой и нормализует внутрикишечную флору, что решительно меня­ет среду дизентерийных палочек, вследствие чего они погибают.

На Восток, где основным продуктом питания является рис рекомен­дуется употреблять мед с кунжутом, на Западе — мясо и мучные изделия — более полезны мед C молоком.